God stämning i många portioner
Det är egentligen ganska enkelt. Gott sällskap, något att göra tillsammans och god genuin mat som håller humöret på topp. Det är vårt grundrecept för god stämning. Paketerat på olika sätt, smidigt guidat av vår app och med lagom mycket värdskap.
Vår egen matresa
Moveat har funnits sedan 2018, men vår berättelse börjar innan dess. Vår historia knyts ihop av tre huvudingredienser som gifter sig väl: den goda maten, de nyfikna människorna och mötena som tagit oss vidare.
En sen kväll på Manhattan
På en takbar i New York 2014 träffades två vänner och tidigare kollegor i samband med matfestivalen North. Ett möte som skulle ha avgörande betydelse för Moveats framtid. Det var då Charlotta Ranert och Simon Håkansson bestämde att de skulle jobba tillsammans igen. Med gemensamma ambitioner, erfarenhet från besöksnäringen och passion för hållbar mat och nya möten, blev det självklart verklighet.
Analogt blev digitalt
Två år efter mötet på Manhattan lanserade Charlotta en matvandring i södra Sverige – Madamilen. Det var då ett analogt event med tryckta kartor och klippkort som samlade sällskap och guidade dem till smakprov och möten med lokala krögare. Det var en bra start och Madamilen genomfördes i fler städer, men när Simon Håkansson klev in i verksamheten formades något nytt.
Madamilen blev Moveat. Grundtanken om att föra samman nyfikna människor och lokala mathjältar var oförändrad, men nu lanserades en digital plattform och en app som gav nya förutsättningar.
Lokalt blev nationellt
Med den digitala lösningen gick det lättare att skala upp konceptet, ta det till fler städer och fortsätta utveckla erbjudandet mot både deltagare och lokala mataktörer. På kort tid växte Moveat från en lokal matvandring till att finnas i städer runt om i hela Sverige.
Utvecklingskliven i motvind
I mars 2020 förändrades förutsättningarna för en hel värld. Covid 19-pandemin bromsade inte minst besöksnäringen och Moveat. Det kunde varit början på slutet, men blev istället början på något ännu större. Moveat bestämde sig för att satsa. Inte minst för att kunna stötta landets mathjältar som hjälpt till att skapa Moveat-upplevelserna.
Samma år sattes ett utvecklingsarbete igång och nya koncept, anpassade efter den förändrade verkligheten, togs fram. I april 2022 var det dags för en ny milstolpe när Moveat lanserade konceptet i Norge. Ett första steg ut i världen och mot att kunna erbjuda goda lokala smakupplevelser oavsett var du befinner dig.
En godare värld förenad av lokala matupplevelser
Vi tror på matens kraft att förena genom att överbrygga olikheter och föra människor samman. Vi tror att stora förändringar börjar lokalt. Vi tror på hur det lilla smakprovet kan bidra till något större. Och vi tror att den förståelse och enighet det bidrar till, är avgörande för att skapa en värld som står pall för dagens och morgondagens stora utmaningar. Genom positiva lokala matupplevelser och upptäckter vidgar vi våra och andras världar.
Lokalt engagemang för globala mål
Vi vill minska vårt eget avtryck och vara en positiv kraft för att uppnå FN:s globala hållbarhetsmål. Som en del av både mat- och eventbranschen ser vi flera sätt att påverka med utgångspunkt från det lokala. Både genom vår egen verksamhet, men också genom att ställa krav på samarbetspartners, underlätta de mer hållbara valen och inspirera till ett mer hållbart ätande. Det här är några saker vi gör.
Mindre och bättre engångsmaterial
Vi uppmuntrar alla våra aktörer att i första hand använda sig av porslin och glas. När det ändå är nödvändigt kan vi erbjuda alla en bra deal på mer hållbara engångsartiklar.
Alltid veganska alternativ
Växtbaserad mat är hållbart och klimatsmart. Därför erbjuder alla smakstopp under Moveat Original veganska alternativ.
I säsong
Genom att äta råvaror som är i säsong och odlas nära oss, får vi fram goda smaker samtidigt som klimatavtrycket minskar. Därför uppmanar vi alla deltagande aktörer att erbjuda råvaror i säsong.
Noll matsvinn
Den sämsta maten för miljön är den som bara slängs. Därför arbetar vi och våra partners för noll matsvinn. Framför allt genom att planera och förbereda ordentligt inför varje Moveat.
Rörelse för välbefinnande
God mat ska även kunna bidra till god hälsa. Därför kopplar vi samman mat och rörelse. Under en Moveat går du cirka 3–5 kilometer.
