Guider

Fullmatade semesterpärlor från norr till söder.

Planerar du att resa i Sverige i sommar och letar efter semestertips? Vill du besöka genuina gårdsbutiker och lantliga restauranger? Då kan du sluta leta – här har vi nämligen samlat några av våra favoriter som passar perfekt för ett stopp under din svemester.



Lappland, Lycksele
Budhas Kafferosteri – Budha Sutedja, född och uppvuxen i Indonesien, är rosteriets kaffemästare och serverar kaffehantverk cafét som 2017 utsågs till Årets kaffebar av White Guide. Är du intresserad av att lära dig med om kaffe kan du boka en kaffeprovning i rosteriet. Självklart kan du också köpa med dig kaffe hem!

Västerbotten, Umeå
Gotthards Krog Växthusmiddag – Gotthards Krog på torget i Umeå har prisats som Årets mest hållbara restaurang och kallats för ”en av världens coolaste restauranger” av The Guardian. Under utvalda kvällar kan du uppleva en middag i växthuset på restaurangens egna odlingar på Älvåkern i Umeå.

Jämtland, Klövsjö
Oppistuggu – Mitt i Sveriges vackraste by och på gården Oppistuggu inryms gårdsbryggeri, gårdsbutik, économusée, permakultur och HumleLiret Restaurang. I restaurangen serveras mat lagad med kärlek med svenska och mexikanske smaker. I glasen serveras hantverksöl från mikrobryggeriet.

Dalarna, Nittjö
Solgårdskrogen – Ät en avsmakningsmeny i Jonathan och Genevieves växthus med fåren betandes utanför fönstren och egenodlade grönsaker på tallriken. Fisken har Jonathan själv fiskat på morgonen och vinerna har Genevieve noga och varsamt valt ut, gärna med ursprung från hemlandet Australien. Du kan även stanna till för en Nittsjö-burgare till lunch eller Pizza Night under lågsäsong. Nytt för 2024 är puben i det gamla härbret.

Stockholms skärgård, Torö
Torö Svinhus – I den gamla stian finns gårdsbutik med försäljning av keramik och återbruk, hembakat och finkaffe. Ett par kvällar under sommaren kan du också njuta av vedugnsbakad pizza med närodlade grönsaker och vilt från den egna marken. Torö är beläget i Stockholms sydligaste skärgård och är känt för sina stenstränder, den karga naturen och bra våg- och kitesurf.

Sörmland, Flen
Blacksta Vingård – Belägen i hjärtat av Sörmland omgiven av skog, sjö och vidsträckta ängar. Stanna till för ett trädgårdsbad eller boka en övernattning på gårdens lantligt inredda hotell. Självklart erbjuds här också vinprovning och guidad tur för den som vill få en inblick i hur gårdens vin produceras.

Skåne, Vejbystrand
Vejby Vingård – Biodynamisk familjevingård mitt bland odlingarna i Vejbystrand. Här kan du besöka den georgiska vinkällaren med qvevri-lerkrus som vinmakaren byggt på egen hand. Drop-in servering på glas eller en helhetsupplevelse med övernattning och guidad tur – du väljer själv.



Hitta fler restaurangpärlor i Sverige i vår Restaurangguide.

Bild från Solgårdskrogen, Nittsjö